SALADES

Gerookte kip - zachtgekookt eitje - knapperige Romeinse sla - parmigiano reggiano - kerstomaatje - Caesar dressing en croutons !

Dun Gesneden Rund Carpaccio | Gepekelde Beukenzwam | Parmigiano Reggiano | Dukkah

Huisbereide hummus van kikkererwt, gemarineerde fetablokjes, knapperige groenten

Gemarineerde Artisjokkenhart | Geroosterde Paprika | Pompoenpit | Romeinse Sla

Quinoa | Gepekelde Groentjes | Edamame | Wakamé | Avocado | Tartaar naar Keuze

Buikspek | Cranberry | Beukenzam

kipfilet, komkommer, mango, currie

Kortgebakken Tonijn, Knapperige Sperziebonen, Gepekelde Radijzen, Olijven en Romeinse Sla

Tataki van Zalm, groene groenten, knapperige sla, citrus

Tataki Tonijn | Radijs | Edamame | Krokante Pinda

mager kalfsvlees - fijne tonijnsaus - kapperappeltjes - krokante sla - gepekelde ui

Proef ons overheerlijk huisgemaakt zuurdesembroodje. Lekker bij onze salades.